Queso de cabra con trufa
Este queso de cabra con trufa (500g) está elaborado con leche de cabra pasteurizada de Morella y trufa de la zona, respetando su proceso de maduración.
Elaborado por Pastor de Morella (Morella, Castellón)
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de cabra, brisura de trufa, trufa, aroma de trufa, aceite de oliva, sal, cuajo, cloruro de calcio, fermentos lácticos, conservante y lisozima de huevo,.
ALÉRGENOS:
Lactosa
Información nutricional:
Cantidad de porción | 100 g | |
Valor Energético (Calorías) | 1650 Kj/398 kcal | |
Grasas
De las cuales saturadas |
32 g
24,06 g |
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Hidratos de carbono
De los cuales azúcares |
2,8 g
0,5 g |
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Proteínas | 24,6 g | |
Sal | 1,45 g |