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Con la leche pasteurizada de cabras de Benassal y un respetado proceso de curación se elabora este queso semicurado de cabra (500g) trabajado artesanalmente y con un sabor exquisito.
Elaborado por El Poble Benassal (Benasal, Castellón)
INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de cabra (99%), fermentos, cuajo, sal, estabilizador (E-509), fermentos y conservantes (lisozima de huevo y E-270)
ALÉRGENOS: LACTOSA, HUEVO
Información nutricional por 100 gr
Valor energético: 411kcal
Grasas: 35g
de las cuales saturadas: 24g
Hidratos de carbono: 2.0g
de los cuales azúcares: 2.0g
Proteínas: 22g
Sal: 1.4g